Wermut ist wieder in aller Munde und erlebt gerade eine Renaissance. Der Wermut ''Te dic coses'' wird aus Premsal-Wein hergestellt, und der Name bedeutet auf Mallorquinisch ''Ich sage dir Bescheid'', etwas, das die Mallorquiner häufig wiederholen, wenn sie genau wissen, dass sie dich nicht anrufen werden.

Aus einheimischen Premsal Blanc Trauben produziert das mallorquinische Weingut 7103 Petit Celler einen hochwertigen und aromatischen Wermut höchster Qualität. Der Vermut Te Dic Coses ist in Zusammenarbeit La Vermuteria entstanden und ist eine einzigartige Kombination aus mallorquinischen Trauben und einer Kräutermischung, die monatelang gemeinsam gereift sind. Das Resultat ist ein hellbrauner Wermut mit einem intensiven Geschmack mit feinen Noten von süßen Gewürzen wie Sternanis und Angelica.

Genossen wird der Wermut am besten als Aperitif.